Protein Haferflocken Auflauf mit Rote Bete - ein gesundes Frühstück das perfekt für den Valentinstag passt.
Course
Frühstück
Cuisine
amerikanisch
Keyword
haferflocken auflauf, protein auflauf
Prep Time10Minuten
Cook Time35Minuten
Total Time45Minuten
Servings4
Calories210kcal
Ingredients
180g- 2 Tassen Haferflocken
60g/ 1/3 Tasse Birkenzucker
1Teelöffel Backpulver
2Messlöffel Proteinpulver
1/4Teelöffel Salz
1Rote Betegegart ( gekocht oder gebacken)
350ml/ 1 1/2 Tassen Milch
2Esslöffel Kokosöl
1Ei
1EL Vanilleextrakt
6EL - 1/3 Tasse Kakaonibs oder milchfreie Schokoladenstückchen
Instructions
Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine 8 × 8-Zoll-Auflaufform mit etwas Antihaft-Kochspray einfetten und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Xylit, Proteinpulver, Backpulver und Salz mischen.
Rote Bete mit Milch, Kokosöl, Ei und Vanille in einem Mixer pürieren.
Fügen Sie die Milchmischung zur Hafermischung hinzu; gut umrühren.
Die Haferflockenmischung in die vorbereitete Pfanne gießen, mit Kakaonibs oder milchfreien Schokoladenstückchen bestreuen und 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Haferflocken fest und goldbraun sind.